Opskrift: Nudelbowl

Mad, Vegetar / Af

Nudler – nemt og faktisk okay lækkert. Især hvis du lige bruger tiden på at peppe dem en lille smule op.

Hvis du gerne vil spise vegansk og sundt skal du vælge fuldkornsnudler eller glasnudler, de indeholder nemlig ikke æg.

Her får du opskriften på en dressing, som er virkelig god og vanvittig nem.

Ingredienser

  • Nudler
  • Diverse grønt (avocado, majs, ananas, spinat og cherrytomater)

Asiatisk nudelbowl dressing

  • 2 spsk – Peanutbutter
  • ½ dl – Risvineddike
  • 1 dl – Soya
  • 3 spsk – Sesamolie
  • 2 tsk – Ingefær – friskrevet
  • 1 tsk eller mere – Sriracha – alt efter hvor stærkt, du ønsker det (jeg er personligt virkelig dårlig til stærk mad)
  • 1 spsk – Honning

Asiatisk nudelbowl dressing

Tidsforbrug: 8 minutter

Sådan laver du Asiatisk nudelbowl med dressing

  1. Kog nudler

  2. Lav dressingen


    Bland alle dressing ingredienserne godt sammen og hæld det udover dine drænede nudler.
    Rør godt rundt.

  3. Snit grønt

    Tilføj de grøntsager, du bedst kan lide.
    Jeg har tilføjet avocado, majs, ananas, spinat og cherrytomater.

  4. Velbekomme

    Vær så god at spise.

Se flere opskrifter