Er du helt vegansk, kan du springe denne opskrift over. Der er nemlig æg i.
Er du vegetar, så synes jeg ikke, du skal gå nogen steder, for denne opskrift er virkelig nem og virkelig lækker.
Og så er den børnevenlig – i hvert fald de fleste dage.. Har du børn ved du nok også, at den ene dag kan de lide kartofler og dagen efter afskyr de dem. Men på en god kartoffeldag er de her altså et hit.
Ingredienser til 2 personer
- 500 g – Kartofler
- 3 stk – ÆG
- 2 stk – Løg
- 250 g – Hytteost
- 1 dl – Rasp
- Salt
- Peber
Fremgangsmåde
Tidsforbrug: 20 minutter.
Sådan laver du Kartoffelfrikadeller
- Skræl kartoflerne
Kog kartoflerne til de er helt møre.
- Mos kartoflerne
Mos kartoflerne sammen med resten af ingredienserne.
- Stegning
Form dem som frikadeller og steg dem på panden i smør eller olie.
- Velbekomme
Vær så god at spise.
Se flere opskrifter
Mangler du en lækker sidedish, ny crunch til salaten eller skal børnene have en ny favorit snack?
Disse lækre små nuggetsligne snacks kan blive familiens nye …
Tortillas pandekager med spinat / kartoffelmos og rigeligt med revet cheddarost.
Fremgangsmåde
Andre opskrifter
Nudler – nemt og faktisk okay lækkert. Især hvis du lige bruger tiden på at peppe dem en lille smule op.Hvis du gerne vil spise …