Er du helt vegansk, kan du springe denne opskrift over. Der er nemlig æg i.
Er du vegetar, så synes jeg ikke, du skal gå nogen steder, for denne opskrift er virkelig nem og virkelig lækker.
Og så er den børnevenlig – i hvert fald de fleste dage.. Har du børn ved du nok også, at den ene dag kan de lide kartofler og dagen efter afskyr de dem. Men på en god kartoffeldag er de her altså et hit.
Ingredienser til 2 personer
- 500 g – Kartofler
- 3 stk – ÆG
- 2 stk – Løg
- 250 g – Hytteost
- 1 dl – Rasp
- Salt
- Peber
Fremgangsmåde
Tidsforbrug: 20 minutter
Sådan laver du Kartoffelfrikadeller
- Skræl kartoflerne
Kog kartoflerne til de er helt møre.
- Mos kartoflerne
Mos kartoflerne sammen med resten af ingredienserne.
- Stegning
Form dem som frikadeller og steg dem på panden i smør eller olie.
- Velbekomme
Vær så god at spise.